Ensalada de toro con pimientas del beso
Publicado por inigoaguirre en 30, Abril, 2008
Ingredientes:
- Pimientitos de beso (muy aromáticos y ligeramente picantes)
- Ventresca de atún
- Salsa de soja
- ½ lima
- Zumo de ½ naranja sanguina
Una ensaladita muy ligera y buenísima…
Para este plato no hay que explicar nada, no?
Bueno, sólo los pimientitos; son unos pimientos brasileños ligeramente picantes… y con una forma muy original.
Y el atún crudo, claro.
5, Mayo, 2008 en 8:46 am
Hola, sigo tu blog porque me parecen interesantisimas tus recetas. Podrias decirme donde consigues esos pimientos.
Gracias
5, Mayo, 2008 en 12:46 pm
yo las he visto frescas en frutas vázquez, en la calle hermosilla casi esquina con serrano.
si quieres comprarlas en conserva, las venden en hespen y suárez: Tiendas
C/ Barceló, 15 (Con Mejía Lequerica.)C/ Príncipe de Vergara, 93 (Con María de Molina) C/ Orense, 22 y Pza. de Herradores, 4
suerte y un saludo!
12, Mayo, 2008 en 4:22 pm
Querido Umami, de vez en cuando los poco experimentados te agradecemos tanto que nos dejes recetas para torpes… en fin, que con ésta digo yo que me puedo atrever también, así que me apuntaré un tanto seguro!!
12, Mayo, 2008 en 4:28 pm
bueno!!!! creo que eres de los primeros usuarios que han sabido subir su foto al hacer comentarios.
suerte y cuenta qué tal!
un abrzo